東京ソバット団・本橋のそばについてのサイト

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『立ち食いそば大図鑑』という本について

『立ち食いそば大図鑑』はこんな本おかげさまで２０１９年１月２３日に、私の著書としては４冊目になる『立ち食いそ

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先日「メシ通」で記事が公開されて、おかげさまで反響の大きかった駒込にある「蕎麦いなり」。取材当日はずいぶんいろ

未分類, 閉店

前回の「【閉店】惜しまれながら歩みを止めた立ち食いそばの名店いろいろ」が意外と反響があったんで、続きを書いてみ

閉店

しばらくぶりの投稿なのですが、しれっと始めます。物事にはなんであれ、始まりがあれば終わりがあります。立ち食い

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このたび東京ソバット団のオリジナルTシャツ第２弾を作りました！今回はインディゴの後染め。着れば着るほど味わい

店ガイド

門前仲町にあった『ちかてつそば』が突然閉店した2012年。多くの地元ファンが困惑する中、それなら自分で作って

店ガイド

『めんや』があるのは、駅から少し離れた神田須田町。オフィスが多くランチがメインになるのと、美味しいおそばを出し

店ガイド

六文そば、きうち、きしめんの寿々木屋など、立ち食いそば激戦区の人形町。そこで人気の『福そば』は、豊富な種類の

店ガイド

東神田の靖国通り沿い、黄色い看板の店といえば、好きな人はすぐにわかる「そば千」。かつてここには「いとう」とい

店ガイド, 未分類

立ち食いそばの天ぷらで人気といえば、やっぱり一番がかき揚げ。その次に来るのが春菊ではないだろうか？　不思議なも