無化調 | 東京ソバット団のそばについてのサイト

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門仲そば＠門前仲町

Author そば図鑑 Date 2016年4月6日

門前仲町にあった『ちかてつそば』が突然閉店した2012年。多くの地元ファンが困惑する中、それなら自分で作って

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そばよし@三越前

Author そば図鑑 Date 2015年2月13日

老舗の鰹節問屋さんが生み出した絶品すぎるツユ日本橋にある『そばよし』は、江戸時代から続く老舗鰹節問屋さんの直

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よもだそば@日本橋

Author そば図鑑 Date 2015年2月3日

美味いを発明し続ける立ち食いそばの革命児トマトやチーズのインターナショナルそばに本格カレー、さらに岩下の新